Projectes

Abadia de Poblet
Amatller
Ambientadores Aldi
Anne Möller
Bach
Baldo / Kimba
Balliu
Bodegas Bilbaínas
Bodegas Osborne
Castey
Ceras Roura
Codorníu
Copa Sabia
Cotecnica
Cousiño-Macul
Dominante
Ederra
Frizz
GoldenBridge
High Note
La Granja
La Vicalanda
Lateral Branding
Legaris
Los Dos
Mariebel
Mas Pere
Masdeu
Möller For Man
Ocean
Pastoret
Pastry Factory
Puro Arte
Raimat
Rondel
San Miguel
Scala Dei
Signat
Simón Coll
Snacks Aldi
Tayaimgut
UPM Raflatac
Via Avgvsta
Viar
Viña Pomal
Viña Zaco
Voortrekker
--
Estratègia
Naming
Marca
Papereria
Catàleg
Packaging
Publicitat
Web



Info
Contacte
Projectes
Pastry Factory

Pastry Factory

Com a suport de comunicació, el packaging d'un producte adquireix tot el potencial per ser determinant quan, en ser exposat davant del comprador-consumidor, aquest es disposa a prendre una decisió de compra entre les diferents alternatives en competència. No obstant això, hi ha productes i canals de venda en els quals el packaging es limita a un paper pràctic bàsic: el de ser un contenidor funcional per a la manipulació i el transport, considerant-se llavors una cosa a part del producte que ha de protegir.

MARQUISME CONTRA INVISIBILITAT

Pastry Factory ha aconseguit desenvolupar un complex producte artesà, - assortits de rebosteria o petits fours-, a una escala industrial per poder subministrar a la distribució especialitzada en punts de venda dels canals Horeca i Foodservice. Això vol dir que, com a molt, només la pastisseria, l'empresa de càtering o de servei a col·lectivitats que servirà l'assortiment al consumidor final, reconeixen a Pastry Factory com el seu elaborador. Resulta paradoxal que el valor que Pastry Factory ha estat capaç de crear, amb un producte i un servei notables, es transfereixi totalment cap al distribuïdor i, si escau, se l’apropiï el punt de venda que l'ofereix com a seu al client que el gaudirà.

Per això la decisió de "fer marca" per combatre la invisibilitat de qui realment crea valor té sentit, fins i tot malgrat que el packaging marquista de Pastry Factory no arribi fins el consumidor final. Aquest és el sentit del projecte, que crea valor de marca per Pastry Factory emparant-se en la força d'una oferta diferent i única al mercat, molt difícil d'igualar pel que fa a qualitat de producte i de servei.


Pastry Factory, Estratègia

Easy Display® de Pastry Factory
1 2 3 4

Easy Display® de Pastry Factory

Sis estoigs diferents allotgen assortiments d'entre 70 i 80 unitats de rebosteria clàssica, formada per fins a 12 varietats de petits fours. Com s'explica en l'apartat d'Estratègia, aquests estoigs no van dirigits al consumidor final sinó a empreses de càtering i col·lectivitats i a la distribució foodservice per a punts de venda d'hostaleria, restaurants, cafeteries i, sobretot, a pastisseries.
 
L'inusual cura prestada a la imatge respon a l'excepcionalitat de l'oferta, tant en termes de qualitat de producte com de servei, ja que facilita enormement la manipulació fins a oferir-lo al consumidor final.

D'una banda el protagonisme fotogràfic de les peces reals de cada assortiment, a la part superior i en els laterals dels estoigs, mostra un contingut d'aspecte i qualitat realment artesanals. D'altra banda els avantatges funcionals creats en desenvolupar aquests estoigs, registrats com Easy Display, els fan encara més convenients com a oferta (veure imatge 4). Per exemple, Easy Display assegura la protecció dels fràgils petits fours gràcies als carrils que forma un motlle a l'interior dels estoigs i que els tanca per dalt i per baix. Al seu torn, cada filera de peces situada en aquests carrils es disposa sobre una safata daurada, extraïble a conveniència des d'un lateral i que permet servir-la directament gràcies a una bona presentació i sense pèrdua de temps. Totes aquestes aportacions que configuren un servei de qualitat atractiu, ràpid, fàcil i segur s'expliquen en els propis estoigs Easy Display.


Pastry Factory, Packaging

cat
esp
eng