Projectes
Abadia de Poblet
Amatller
Bach
Baldo / Kimba
Balliu
Bodegas Bilbaínas
Castey
Codorníu
Copa Sabia
Cotecnica
Dominante
Ederra
Frizz
Fundix
GoldenBridge
La Granja
La Vicalanda
Lateral Branding
Legaris
Mas Pere
Möller For Man
Ocean
Pastoret
Puro Arte
Raimat
Rondel
San Miguel
Scala Dei
Simón Coll
Snacks Aldi
Tayaimgut
Via Avgvsta
Viar
Viña Pomal
Viña Zaco
Voortrekker
--
Estratègia
Naming
Marca
Papereria
Catàleg
Packaging
Publicitat
Web



Info
Contacte
Projectes
Impulsar la Imatge de Marca Simón Coll

Impulsar la Imatge de Marca Simón Coll

Redefinició del rol i el territori de marca d'una marca de xocolates de llarga tradició i traslació de la nova plataforma estratègica a la seva imatge i a la seva reestructurada gamma.

Desenvolupament integral. Concepte i discurs de marca, disseny de marca i papereria, presentació de marca, packaging gamma de rajoles, catàleg de productes, etc.

MERESCUT ASCENS

170 anys d'ofici. Elaboradors des del gra de cacau en cru fins a la rajola de xocolata. Amb uns sòlids criteris, propis d'un expert en la matèria. Una xocolata d'un personal sabor distintiu. En definitiva, un treball amb una clara estratègia: fer justícia a la marca. Que SIMÓN COLL acabés semblant el que realment és.

La marca mantenia un baix perfil. Els seus productes més populars es defensaven sols, sense gairebé filiació marquista. No semblaven necessitar-la al comercialitzar-se especialment en un canal, el de pastisseries i confiteries, en el qual sovint la relació marca-client s'entén com un vincle entre proveïdor i minorista que acaba amagant el consumidor final.

La transparència de la marca sempre suposa un gran fre per a l'èxit de moltes iniciatives, per no dir que exposa a l'empresa a una constant debilitat competitiva. No obstant això no hi havia res d'insubstancial en la marca SIMÓN COLL. Molt al contrari, la seva història i la seva realitat aportaven tots els elements necessaris per tal de construir una marca rellevant tant per al canal com el consumidor, posseïdora d'un mestratge centenari en totes les claus de l'atractiu món de la xocolata.

En primer lloc es va acordar una nova plataforma estratègica, definint el territori de marca SIMÓN COLL. La seva translació visual es va iniciar simultàniament amb un nou disseny de la identitat de la marca i el packaging de la seva àmplia gamma de rajoles, la línia de major visibilitat davant el consumidor.


Simón Coll, Estratègia

Marca Simón Coll
1 2

Marca Simón Coll

En 170 anys la identitat visual de la marca havia presentat tot tipus d'evolucions i involucions. L'anterior al nou disseny consistia en el nom en una tipografia itàlica amb capitulars script, de difícil lectura, associat a un veler. Es tractava d'una versió simplificada d'una antiga il·lustració d'un veler, encara present a les rajoles de la marca. Aquest veler evocava la travessa atlàntica de matèries primeres com ara el cacau durant el segle XIX.

La dimensió tradicional i experta de la marca eren valors a realçar com a vehicle d'una major percepció de qualitat. Sobretot perquè responien a una realitat a capitalitzar: l'empresa segueix elaborant la xocolata segons els seus propis mètodes, important faves de cacao seleccionades i torrant el gra d'una manera que dóna un sabor especial a les seves xocolates. El veler expressava aquesta continuïtat. SIMÓN COLL havia d'aparèixer, amb tot dret, com la signatura d'un genuí xocolater i així es va expressar amb el subtítol "Xocolaters". El seu origen i arrelament també es manifesta a través dels textos de marca en català.

Passar la marca a una tipografia en majúscules, recuperava l'estil original millorant considerablement la llegibilitat. L'augment de presència i netedat de la marca va permetre enriquir-la afegint mencions expressives dels seus valors i a poder incloure sota el nom, com a marca d'aigua, una nova versió del veler SIMÓN COLL.

Aquesta realització forma part del projecte global SIMÓN COLL.


Simón Coll, Marca

Motlle Rajoles de Xocolata
1 2

Motlle Rajoles de Xocolata

Havent actualitzat anteriorment la marca i el disseny als embolcalls de les rajoles de xocolata de Simón Coll, una tasca pendent era personalitzar les pròpies rajoles, que fins ara eren anònimes. A més d'aquest primer objectiu canviar el motlle d'una rajola de xocolata suposa ajustar la porció de consum, tot i que havíem de mantenir les dimensions de la tauleta sencera i el seu pes total.

Per tant la compensació es realitzaria depenent dels gruixos i els relleus en la xocolata, aspectes que el disseny volumètric de la rajola definiria. Altament conformable, la fina granulometria de la nostra xocolata permet reproduir traços molt delicats en el motlle. El nou disseny de la rajola identifica amb la marca la superfície de cada porció i facilita el seu despreniment gràcies a la profunditat del solc que l'envolta.


Simón Coll, Marca

Catàleg Gamma Veler de Simón Coll
1 2 3 4 5 6 7

Catàleg Gamma Veler de Simón Coll

El catàleg de la línia Veler de SIMÓN COLL reuneix totes les seves rajoles de xocolata, la xocolata a la tassa, i el cacau soluble en pols. Com a element d'imatge de marca, el catàleg segueix les directrius visuals definides per a SIMÓN COLL. És un document que transmet una elegant simplicitat, centrada en mostrar les imatges dels productes i la seva informació funcional d'una manera pulcra i ordenada. El tacte aporta un plus qualitatiu final gràcies a la qualitat del paper triat i als acabats, com ara l'estampació i el relleu de la coberta.

Aquesta realització forma part del projecte global SIMÓN COLL.


Simón Coll, Catàleg

Presentació de Marca Simón Coll
1 2 3 4 5

Presentació de Marca Simón Coll

Exponent de la reformulació del posicionament portada a terme per a Chocolates SIMÓN COLL, aquest document de presentació de la marca ho manifesta literal i visualment, capitalitzant la trajectòria de 170 anys de la marca.

Amb aquest propòsit es varen redactar íntegrament els textos, ordenats per apartats i il·lustrant-los amb imatges. Com el seu complement, el catàleg de productes, el document de marca manté les mateixes claus de disseny i una percepció del tot coherent amb la resta dels nous treballs de disseny realitzats per a SIMÓN COLL: el disseny de la identitat corporativa de la marca i el packaging de la seva gamma de rajoles.

Aquesta realització forma part del projecte global SIMÓN COLL.


Simón Coll, Catàleg

Rajoles Simón Coll
1 2 3

Rajoles Simón Coll

Encara que estructuralment el redisseny de la gamma de rajoles de SIMÓN COLL manté els trets característics del packaging anterior, l'objectiu perseguit era donar un salt en la percepció de valor. Un rol que aquesta línia de producte havia d'assumir com a principal exponent públic de la renovada SIMÓN COLL, una marca amb 170 anys d'existència.

Els tipus de xocolata, -50% cacau, 70% cacau, xocolata amb llet, xocolata blanca, xocolata amb ametlles i dues opcions sense sucre-, es codificaven abans amb l'ús de diferents colors de fons a les seves rajoles. Ara la identificació de la varietat queda circumscrita a una franja de color per a cada varietat; visualment la resta del pack és arquitectura de marca sobre un paper llistat de qualitat i en color blanc, el de la seva rajola més popular.

La franja divideix l'espai de la marca, a dalt, i el de la nova il·lustració del veler que identifica la línia de rajoles. S'ha aprofitat el redisseny per a canviar el sistema d'empaquetat, des de l'anterior faixa de paper a un embolcall en cartera. La simplicitat i netedat del packaging es fa més qualitativa amb la tria d'un paper gofrat i la impressió dels textos i de la il·lustració en tintes grises directes, reservant el negre només per a la marca.

Aquesta realització forma part del projecte global SIMÓN COLL.


Simón Coll, Packaging

Xocolatines i Napolitanes Simón Coll
1 2

Xocolatines i Napolitanes Simón Coll

Declinació de la imatge creada per a les rajoles de xocolata a formats més petits, la gamma de xocolatines (18g) i de napolitanes (5g). Només en aquest últim format, molt petit i quadrat i que sol utilitzar-se per acompanyar una tassa de cafè, es reprodueix la marca SIMÓN COLL amb el veler de fons com a marca d'aigua, a la manera corporativa.

Aquesta realització forma part del projecte global SIMÓN COLL.


Simón Coll, Packaging

Els Originals de 1880 de Simón Coll
1 2 3

Els Originals de 1880 de Simón Coll

La marca SIMÓN COLL conservava algunes de les seves xocolates més tradicionals en el seu embolcall original de finals del segle XIX. És el cas, per exemple, de les gruixudes rajoles de la xocolata "a la pedra" o "a la tassa", denominacions que evoquen els inicis de la xocolata a Europa, quan es molien els grans de cacau sobre una pedra, el "metate" asteca, i la xocolata es consumia exclusivament com a beguda.

Aquest disseny reprodueix una il·lustració, amablement naïf, del veler original de la marca SIMÓN COLL entre dos paisatges, amb uns personatges llaurant un camp i recollint la canya de sucre respectivament, simbolitzant les dues ribes de l'oceà. Al redissenyar la marca i aplicar-la a aquests productes, no només es va mantenir aquest disseny històric sinó que es va aprofitar perquè fos encara més fidel a la imatge original.

Aquesta realització forma part del projecte global SIMÓN COLL.


Simón Coll, Packaging

Taps al Marc de Cava
1 2 3

Taps al Marc de Cava

No pot sorprendre que una firma centenària originària de Sant Sadurní d'Anoia, capital del cava, tingui com a especialitat tradicional uns bombons de xocolata farcits de trufa al marc de cava. Com els "bouchons", un producte similar de la regió de Champagne, els Taps al Marc de Cava són bombons amb la forma d'un tap de cava. La seva presentació més característica és una ampolla de cava amb una obertura en el vidre de la base que permet extreure’n els bombons de l'interior.

El resultat del seu packaging anterior (veure imatge 3) era un producte que en una botiga a penes es diferenciava d'un cava real, passant desapercebut excepte per als que ho coneixien. Per aquest motiu, a l’actualitzar-la vàrem jutjar necessari reequilibrar la imatge del producte respecte a les seves dues categories de referència, el món del cava i el de la bomboneria, a favor d'aquest últim.

L'elecció d'una ampolla més selectiva i diferenciada, amb més transparència, evitava confusions en permetre una millor visió dels bombons. A nivell gràfic, el disseny de l'etiquetatge respon a un estil ornamental que manté, però, la pulcritud visual pròpia dels productes adults de Simón Coll. La xocolata i el cava, els dos mons de referència, comparteixen valors de tradició, riquesa i festa, i un estil gràfic particular: el que uneix el codi d'imatge històric del cava-champagne i el de les bomboneries i confiteries en la seva versió més clàssica. L'ampolla amb els Taps es presenta com a obsequi en un estoig individual, blanc i amb textura, en l’estil propi de Simón Coll.


Simón Coll, Packaging

Torrons de Xocolata
1 2

Torrons de Xocolata

Els torrons de xocolata formen part de la tradició de consum nadalenc al nostre pais. Simón Coll produeix, només per a la temporada, diferents tipus de torrons de xocolata amb diferents varietats i presentacions segons s'adrecin al canal d'alimentació o bé al de pastisseries.

En la gamma destinada al canal pastisseries es van unificar tots els estoigs amb el cartonet blanc gofrat, característic de la marca, al costat d'una finestra que permet distingir el contingut. L'aspecte resultant és qualitatiu, sobri i encaixa perfectament amb la imatge de qualitat que s'espera dels productes en aquest canal.


Simón Coll, Packaging

Rajoles Alt Percentatge de Cacau

Rajoles Alt Percentatge de Cacau

Per a una companyia acreditada per 175 anys elaborant xocolata des de les faves de cacau que selecciona i importa directament, oferir tauletes de xocolata amb un alt contingut de cacau és avui una cosa gairebé obligada. La gamma de rajoles de Simón Coll, -la de la il·lustració del veler que transportava el cacau d'ultramar-, acabava en un màxim del 70% de cacau; ara la nova gamma incorpora tres noves rajoles, la de 70% cacau amb nibs de cacau, 85% cacau i 99% cacau.

Per tal que mostressin una identitat particular respecte la resta, les tres noves varietats incorporen il·lustracions basades en el cacau; en les seves faves, en aquest arbre tropical i en les seves fulles. La seva colorista presència irromp adalt i abaix d'un format que es manté vertical i que comparteix l'elegància, neta i qualitativa, associada a la marca Simón Coll.


Simón Coll, Packaging

Rajoles Xocolata a la Pedra per prendre i per cuinar
1 2 3 4 5

Rajoles Xocolata a la Pedra per prendre i per cuinar

La rajola per preparar la xocolata a la pedra és possiblement el producte més longeu de Simón Coll, nascut en els orígens d'aquesta firma xocolatera de 1840. La seva imatge, que manté l'estil gràfic del segle XIX, l'ha convertit en un producte icònic de la marca.

A l'interès que desperta en el consumidor, tant al mercat domèstic com als d’exportació, se li suma la creixent rellevància de l’ús de la xocolata com a ingredient culinari. A resultes d'això Simón Coll ha decidit sumar a la versió clàssica tres noves varietats, per prendre-les com a beguda o per cuinar: 60% cacau i canyella, 60% cacau i vainilla i 70% cacau amb xili i pebre. Visualment la declinació dels sabors comparteix l'aspecte històric monocrom del disseny del producte original, a l’assignar un únic color distintiu a cada varietat en un embolcall amb el fons en un to molt més tènue del mateix color. S’ha dissenyat també una caixa expositora per a les tres noves referències.


Simón Coll, Packaging

Gamma Rebosteria
1 2 3

Gamma Rebosteria

Els professionals de la pastisseria han comptat des de sempre amb una gamma de productes i formats que Chocolates Simón Coll fabrica i comercialitza atenent a les seves necessitats. Recentment l'afició per la rebosteria casolana i per la cuina que utilitza la xocolata com a ingredient ha impulsat la demanda de productes que abans eran només d'àmbit professional. El consumidor cerca al seu comerç de proximitat rajoles de xocolata per fondre i poder fer salses o banyar les seves receptes de brioixeria, afegir xips a un pastís i rematar un gelat amb un topping de fideus de xocolata o un tiramisú amb cacau en pols.

Aquesta circumstància dóna a Simón Coll l'oportunitat de tenir presència en punts de venda on la marca no sol trobar-se, donant-se a conèixer a un públic consumidor més ampli com a una marca centenària i experta en l’elaboració de xocolata. La gamma, envasada en bosses i en canisters, acull una varietat de xocolates (segons el percentatge de cacau, amb llet, blanc ...) i en diferents formes (en gotes, fideus, pols ...)


Simón Coll, Packaging

Rajoles de Xocolata amb Ametlles Senceres
1 2 3

Rajoles de Xocolata amb Ametlles Senceres

Les rajoles de xocolata amb ametlles, - xocolata 50% i 70% cacau i dos formats de xocolata amb llet-, s'integraven inicialment en la presentació comuna de les rajoles de Simón Coll que reprodueix el símbol de la marca: el navili que transportava el cacau en l’època de la creació de la marca (1840).

El redisseny cerca donar més relleu propi a uns productes que convivien massa discretament dins el conjunt de les rajoles. Productes que són molt ben valorats, gràcies al sabor que la qualitat de les ametlles emprades aporta, -sempre del país, senceres i torrades cada temporada-, en combinació amb la xocolata a l'estil Simón Coll, elaborada des de faves de cacau que es torren en dues fases segons un procés propi que realça el sabor de l'ametlla.


Simón Coll, Packaging

Xocolatines d'hivern

Xocolatines d'hivern

A les xocolatines de temàtica nadalenca es van sumar noves il·lustracions de temàtica capaç d'allargar la vigència temporal d'aquest tipus de producte durant tota la temporada d'hivern. El motiu hivernal triat per a les tres il·lustracions són uns ninots de neu, que mantenen la línia creada per a Simón Coll a totes les realitzacions anteriors pel que fa a oferir sempre una execució d'alta qualitat, molt atractiva i que transmet simpatia i calidesa.


Simón Coll, Packaging

Cacao Nibs Simón Coll
1 2

Cacao Nibs Simón Coll

En el llenguatge tècnic dels especialistes en cacau s'utilitza la paraula anglesa “nibs” per referir-se als grans de cacau trossejats i torrats. L'obtenció dels nibs de cacau constitueix així una de les fases inicials en el procés per elaborar la xocolata.

Com fabricants a partir del gra de cacau, que importen i torren, Chocolates Simón Coll s'ha proposat introduir un concepte de producte, inèdit al mercat domèstic, a partir dels nibs de cacau. Una iniciativa que posa de relleu el perfil expert d'una companyia amb més de 170 anys d'experiència. Les coordenades del llançament són les d'un snack adult, de compra per impuls i consum individual gràcies al seu envasat en llaunes de petit format exposades en una caixa display per a la seva distribució en canals de proximitat. El públic al qual va dirigit és adult ja que no es tracta d'un producte de xocolata a l'ús. Tot i que cada petita peça es recobreix de xocolata negra 70%, el seu cruixent nucli, - el nib pròpiament -, és pur cacau i per tant amarg.

La manca de referències prèvies sobre la naturalesa del producte pel consumidor va induir a fer certa pedagogia des del envàs i la caixa expositora. La decoració que envolta la petita llauna dispensadora dels cacau nibs mostra, amb un nivell de detall de il·lustració botànica, les branques d'un arbre de cacau amb les seves baies. El conjunt aconsegueix l'atractiu i la qualitat visual necessàris per generar atenció i interès i provocar la prova.


Simón Coll, Packaging

Figuretes del Reis d'Orient i Pare Noel
1 2

Figuretes del Reis d'Orient i Pare Noel

Una de les especialitats tradicionals de Simón Coll és la confecció de figuretes de xocolata dins d’embolcalls metàlics decorats, que s’adquireixen per Nadal per tal de fer-ne obsequi als nens o decorar l’arbre. En línea amb tot el treball realitzat per a la marca, calia revaloritzar un producte de xocolata de molt bona qualitat i dirigit als nens, que fugís de l’aspecte banal i poc cuidat que sovinteja en aquesta categoria, essent també atractiu pels compradors adults.

Actualitzar les decoracions de l'embolcall de les figuretes possibilitava connectar amb una sensibilitat contemporània i posar-les a l'alçada de la qualitat i expressivitat de les imatges que apareixen, per exemple, en els llibres infantils il·lustrats d'avui. L'excel·lent acollida en la seva presentació a fires internacionals ha portat a la creació de noves agrupacions de xocolatines que reprodueixen les il·lustracions de Pare Noel i dels Reis d’Orient.


Simón Coll, Packaging

Xocolatines Reis d'Orient i Pare Noel
1 2

Xocolatines Reis d'Orient i Pare Noel

Un producte que és de producció regular per a Simón Coll com és aquesta simple xocolatina de 18g, amb només un canvi en el disseny del paper de l'embolcall adquireix de sobte un gran atractiu i una perfecta idoneïtat temporal que es tradueix com a èxit comercial en qualsevol mercat.

Per aquesta raó, després dels Reis d'Orient va arribar el més universal Pare Noel i, després del Nadal, moltes altres ocasions per celebrar poden donar una insospitada vigència a aquestes rajoles de bon xocolata amb llet.


Simón Coll, Packaging

Assortiments Figures Nadal

Assortiments Figures Nadal

A l'impacte de les figuretes es suma el de les il·lustracions d'aquests personatges reproduïdes en el cavallet de cartró que subjecta la bossa. El seu atractiu i la capacitat de despertar la imaginació dels nens fa que el valor de la proposta destaqui com a única dins una categoria de productes als quals, en general, no se'ls presta prou atenció a nivell disseny.

Després d’haver despertat l’interès de molts distribuidors a nivell internacional s'han creat més cavallets amb noves il·lustracions que agrupen diferents figuretes de xocolata.


Simón Coll, Packaging

cat
esp
eng