Mallart, artesans xarcuters

No és el més habitual que la sola visió d'una marca doni al públic molta i precisa informació sobre ella. És el que vàrem decidir com el més adequat en el cas de la marca Mallart per donar-la a conèixer i posicionar-la al mateix temps: un cabal d'informació que se'ns revela des del seu caràcter gràfic i els continguts explícits que incorpora.

L'objectiu d'Mallart és ampliar el seu coneixement públic mitjançant nous punts de venda selectius que aprecien la seva elaboració i sabor superiors. La seva condició com obrador d'embotits d'alta qualitat s'expressa literalment en la identitat gràfica, que també exposa dos trets importants per diferenciar i donar valor rellevant a la seva proposta. D'una banda, el bon ofici desenvolupat al llarg de més de 100 anys, aspecte que també es reflecteix visualment en un estil de disseny tan artístic i qualitatiu com històric i tradicional a la regió de procedència, l'anomenat Gran Penedès. D'altra banda, justament interessava subratllar en especial l'origen a La Llacuna, un poble amb una especialització en elaborar embotits coneguda a la comarca gràcies a un microclima particular, idoni per a la producció i l'assecat, i a un saber-fer centenari en la barreja de carns i altres ingredients seguint receptes pròpies distintives.

Mallart, assortiment d'embotits

L'oferta de Mallart contempla tant producte de tall com envasat, sigui amb la peça sencera o llescat. Les necessitats de protecció del producte són diferents en cada cas: es va convenir que, es tractés del tipus d'envasat que fos, sempre calia transmetre clarament l'atribució a la marca.

Si el cercle de la marca Mallart podia unir-se amb un cordill a cada peça d'embotit curat, la resta de productes requerien una intervenció packaging una mica més complexa. Els envasats al buit incorporen la marca en un cavallet de cartró on va l'etiqueta amb el nom del producte i al dors una altra amb la resta de continguts específics, com la llista d'ingredients. La superfície del cavallet ha suposat definir un motiu com a fons continu associat a la marca i afí al seu estil, d'utilitat també per personalitzar espais i materials corporatius.